Erken hasat döneminde hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan, 24°C’nin altında soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiştir. Besin değerlerinin en yüksek olduğu dönemde üretilen erken hasat zeytinyağlarımız, içerdiği yüksek polifenol sayesinde güçlü bir antioksidan kapasitesine sahiptir.
🔹 Öne Çıkan Özellikler:
- Polifenol: 320+ mg/kg
- Asit Oranı: Maksimum %0.56 (Oleik Asit cinsinden)
- Hasat Zamanı: Eylül – Ekim
- Filtreleme: İpek filtre yöntemi
- Zeytin Çeşidi: Edremit
🔹 Sağlık ve Lezzet:
- Çiğ tüketimde tat ve koku açısından en kusursuz deneyimi sunar.
- Dengeli aromasıyla hem sofralarda hem de günlük kullanımda idealdir.
———————————————————————————–
Organik sertifikalı zeytinliklerimizden, olgun hasat döneminde hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan ve 24°C’nin altında soğuk sıkım yöntemiyle %100 doğal olarak üretilmiştir. Serbest yağ asidi (Oleik Asit cinsinden) en fazla %1.5 olan organik natürel birinci zeytinyağımız, erken hasada kıyasla daha yumuşak aromaya sahiptir.
🔹 Öne Çıkan Özellikler:
- Polifenol: 250+ mg/kg
- Asit Oranı: Maksimum %1.5 (Oleik Asit cinsinden)
- Hasat Zamanı: Kasım – Aralık
- Filtreleme: İpek filtre yöntemi
- Zeytin Çeşidi: Edremit
- Sertifikalar: USDA Organic, EU Organic (CERES)
🔹 Sağlık ve Lezzet:
- Erken hasada göre acılık ve yakıcılığı daha hafiftir.
- Kızartmalarda, sıcak ve soğuk yemeklerde kullanım için idealdir.
- Organik sertifikasıyla güvenilir, günlük tüketim için dengeli bir seçimdir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.