Erken hasat döneminde hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan 24°C’nin altında soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir. Besin değerlerinin en üst seviyede olduğu dönemde üretilen erken hasat zeytinyağlarımızın içerdiği yüksek polifenol, antioksidan kapasitesinin zenginliğini gösterir.
Serbest yağ asidi (Oleik asit cinsinden) en fazla 0,8 olan natürel sızma zeytinyağımızın tat ve kokusunun kusursuzluğunu çiğ tüketim ile deneyimleyebilirsiniz.
Hasat Zamanı: Eylül ve Ekim ayları
Zeytin Çeşidi: Edremit
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.