Kenya Nyeri

Kenya Nyeri;

Tadım Notları: Fren Üzümü, Kırmızı Erik, Greyfurt

Tadım Puanı: 84.75

İşleme Tekniği: Yıkanmış

Bölge: Nyeri

Rakım: 1700 – 1900 M

Varyete: SL28 – SL34

Hasat: 2025                                                

Tedarikçi: Alperen Gıda 

Gaz Salınım Süresi: Çekirdek olarak sipariş verilen kahvelerde gaz salınım süresi, kavrum tarihinden itibaren; filtre için minimum 10 gün espresso için 15 gündür.

Çiftlik Hakkında:

Kenya Nyeri Hill Farm, Kenya’nın en saygın kahve bölgelerinden biri olan Nyeri’de, 1.700 – 1.900 m rakımda yer alır. Çiftlik, verimli volkanik topraklar ve serin iklim koşulları sayesinde yüksek yoğunluklu ve aromatik çekirdekler üretir.

Kahveler, hasat sonrası yıkanmış (washed) işlemle işlenir. Bu yöntem, fincanda berrak asidite, temiz tat profili ve belirgin meyve asitlerini öne çıkarır.

Specialty kalite bu kahve, Nyeri bölgesine özgü canlı asidite, dengeli gövde ve uzun bitişiyle, net ve rafine bir fincan deneyimi sunar.