Savanna blend; iki nitelikli Güney Amerika kahvesinden oluşan ilk house blendimiz .
İçerik; çikolata karamel badem notalarına sahip (naturel) Brezilya ve elma, üzüm notalarına sahip (yıkanmış) Colombia.
Bu blendimizde Brezilya klasik kahve notalarını verirken Colombia gövde ve canlılık katıyor.
Dark Kavrum Profili : Filtre kahve profilinden biraz daha uzun süre kavrularak; düşük asidite ve yoğun gövde hedeflenir. Uzun gelişim süresi, tadım notalarını iç içe geçirip kahveyi daha kompleks bir hale getirir.
Kimler Dark Tercih Etmeli?
Geleneksel Espresso, Moka Pot, Gövdeli Filtre Kahve ve Türk Kahvesi severler bu profile bayılacaktır.
Tadım Notları: Sütlü Çikolata – Elma, Üzüm
Tadım Puanı: 81.50 – 82.75
İşleme Tekniği: Naturel – Yıkanmış
Bölge: Huila – Carmo De Minas
Rakım: 1100 – 1900 M
Varyete: Castilo – Yellow Bourbon
Hasat: 2024 – 2025
Üretici: Küçük Çiftlik Sahipleri
Tedarikçi: Fest Coffee – Birlik Kahve
Gaz Salınım Süresi: Çekirdek olarak sipariş verilen kahvelerde gaz salınım süresi, kavrum tarihinden itibaren; filtre için minimum 10 gün espresso için 15 gündür.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.